Jobs im nōa Schladming

Für unser mit 3 Falstaff Gabeln ausgezeichnetes Hotelrestaurant und a la carte Restaurant.
Eintritt ab Mai 2026

Aufgaben

• Verantwortlich für eine eigene Station im Restaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Professionelle Gästebetreuung auf gehobenem Niveau – von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
• Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinbegleitung und Empfehlungen des Küchenchefs
• Aufnahme und Abwicklung von Bestellungen, Servieren aller Speisen und Getränke
• Perfekte Umsetzung der nōa – Servicephilosophie und der Falstaff-Standards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sommelier und der Küche
• Verantwortung für Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit im eigenen Bereich
• Anleitung und Unterstützung des Commis de Rang
• Sicherstellung der höchsten Qualitäts- und Hygienestandards

Profil

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem ausgezeichneten Restaurant
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Eleganz und Servicebewusstsein
• Sehr gute Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde; Weinwissen von Vorteil
• Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten
• Hohe Qualitätsansprüche, starke Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
• Belastbar, organisiert und zuverlässig
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Arbeiten in einem exklusiven Restaurant mit 3 Falstaff-Gabeln im neuen Fünf-Sterne-Hotel
• Stilvolles Ambiente und moderner Arbeitsplatz
• Wertschätzendes, professionelles Team
• Geregelte Arbeitszeiten
• Kostenlose Verpflegung
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten (z. B. zum Sommelier oder Assistant Restaurant Manager)
• Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen)
• Faire Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ab KV

Für unser mit 3 Falstaff Gabeln ausgezeichnetes Hotelrestaurant und a la carte Restaurant
Eintritt ab Mai 2026

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Vorbereitung, Produktion und Präsentation hochwertiger Speisen nach Falstaff-Standard
• Perfekte Mise en Place Organisation
• Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsrichtlinien
• Unterstützung bei Menükonzepten und saisonalen Angeboten
• Warenbestellung und fachgerechte Lagerhaltung
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Demi Chef de Partie

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche
• Leidenschaft für Produktqualität, Präzision und Kreativität
• Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Bewusstsein für Qualität und Ästhetik – passend zu einer ausgezeichneten Falstaffküche

Wir bieten

• Arbeiten auf einem hohen kulinarischem Niveau mit einem jungem, motiviertem Team
• Hochwertige Zutaten und moderen Arbeitsumgebung
• Wertschätzendes, professionelles Team
• Geregelte Arbeitszeiten
• Kostenlose Verpflegung
• Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen)
• Faire Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ab KV

Für unser mit 3 Falstaff Gabeln ausgezeichnetes Hotelrestaurant und a la carte Restaurant.
Eintritt ab sofort oder spätestens 4. Mai 2026

Aufgaben

• Stellvertretung des Küchenchefs in allen kulinarischen, organisatorischen und personellen Belangen
• Leitung des operativen Küchenbetriebs inkl. Passkoordination
• Sicherstellung des hohen Standards unserer 3-Gabel-Falstaffküche
• Qualitätskontrolle und Präsentationsstandards aller Speisen
• Schulung, Führung und Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams
• Kreative Mitarbeit bei Menügestaltung, Degustationen und saisonalen Specials
• Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Kalkulation
• Sicherstellung aller HACCP- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Management

Profil

• Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und souveränes Auftreten
• Kreativität, Leidenschaft und starke fachliche Kompetenz
• Strukturierte, effiziente und teamorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Kenntnisse moderner Kochtechniken und Produktverarbeitung
• Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein auf 5-Sterne-Niveau

Wir bieten

• Neues 5 Sterne Hotel mit hohem Qualitätsanspruch und jungem, motiviertem Team
• Moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
• Gestaltungsspielraum und Mitwirkung am kulinarischen Konzept
• Geregelte Dienstpläne und ein professionelles Umfeld
• Kostenlose Verpflegung
• Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen)
• Faire Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ab KV

Teilzeit | Eintritt ab Mai 2026 Jahresstelle
Die Spa Assistentin unterstützt sowohl im Spa-Bereich, als auch den Activity Manager. Ein zentraler Schwerpunkt liegt bei der Bedienung unseres Jetpeels. Zusätzlich übernimmt sie operative Tätigkeiten im Spa, unterstützt bei Aktivprogrammen und muss Aufgaben des Activity & Longevity Managers vertreten.

Aufgaben

• Jetpeel Betreuung (Hauptaufgabe)
  Eine detailierte Einschulung wir im Haus angeboten
  Kosmetische Ausbildung von Vorteil
• Unterstützung im Spa-Bereich
  Betreuung der Gäste in Ruhe-, Sauna- und Fitnessbereichen
  Unterstützung bei der Koordination von Anwendungen
• Vertretung des Activity & Longevity Managers
  Unterstützung bzw. Übernahme von Teilaufgaben (Wandern, Biking, Golf-Infos weitergeben)
  Betreuung kleiner Aktivprogramme (je nach Kompetenz)
  Vorbereitung von Erlebnis- und Aktivangeboten
  Einfache organisatorische Tätigkeiten im Longevity-Bereich
• Kommunikation & Gästeservice
  Ansprechperson für Gästefragen zu Spa & Aktivitäten
  Freundliche, ruhige, serviceorientierte Präsenz, gepflegtes Auftreten
  Grundverständnis für Spa-, Wellness- oder Aktivprogramme
  Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen flexibel auszuhelfen

Was wir bieten

• Eine junge, moderne Position mit Entwicklungsperspektive
• Enge Zusammenarbeit mit dem Aktivity Manager und der Geschäftsführung
• Tiefe Einblicke in alle Bereiche eines Hotels
• Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
• Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen)
• Faire Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ab KV 2.240,00 brutto

Eintritt ab Mai 2026

Aufgaben

• Verantwortung für die tägliche Reinigung und Pflege unserer luxuriösen Suiten und öffentlichen Bereiche
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards gemäß 5-Sterne-Niveau
• Sorgfältige Kontrolle der Ausstattung, Materialien und technischen Details im Zimmer
• Auffüllen der Amenities und Vorbereitung der Zimmer gemäß unseren NOIR-Signature-Standards
• Meldung technischer Mängel sowie enge Zusammenarbeit mit der Haustechnik
• Unterstützung beim Wäschemanagement und bei besonderen Gästeanfragen
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Profil

• Berufserfahrung im Housekeeping, idealerweise in der 4- bis 5-Sterne-Hotellerie
• Hoher Qualitätsanspruch, Blick fürs Detail und ein Gefühl für Ästhetik
• Diskrete, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Loyalität und Freude an einem gehobenen Umfeld
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• Arbeiten in einem außergewöhnlich stilvollen, neuen Fünf-Sterne-Hotel
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team und flache Hierarchien
• Moderne Arbeitsmittel und digitale Abläufe
• Geregelte Arbeitszeiten und faire Dienstpläne
• Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Erfahrung
• Kostenlose Verpflegung
• Attraktive Benefits (Spa-Nutzung zu Randzeiten, Vergünstigungen, Schulungen)
• Faire Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ab KV

Eintritt ab Sommer 2026

Das erwartet dich

Du wirst Teil unserer hochwertigen Küche im neuen Hotel nōa Schladming. Wir streben die 5 Sterne Zertifizierung an, sind modern, und qualitätsorientiert – ohne Hektik, aber mit Anspruch. Bei uns lernst du das Handwerk von Grund auf und wirst Schritt für Schritt an kreative, präzise Küchenarbeit herangeführt.

Deine Aufgaben

• Mitarbeit bei Vorbereitung, Produktion und Anrichten
• Unterstützung bei Mise en Place und täglicher Organisation
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Kennenlernen aller Küchenbereiche – von kalter Küche bis warm
• Verantwortung für kleine Aufgabenbereiche, je nach Lernfortschritt
• Arbeit im Team und im direkten Austausch mit unserem Küchenchef

Was du mitbringst

• Freude am Kochen und an hochwertigen Lebensmitteln
• Lernbereitschaft, Verlässlichkeit und Teamgeist
• Sauberes, ordentliches Arbeiten
• Freundliches Auftreten und Motivation, Neues zu lernen
• Guter Schulabschluss (Pflichtschule)

Was wir bieten

• Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung in einer modernen 5-Sterne-Küche
• Ein kleines, unterstützendes Team mit persönlicher Betreuung
• Einen Arbeitsplatz mit klarer Struktur, Ruhe und hoher Professionalität
• Verpflegung im Haus
• Gute Chancen auf Übernahme nach der Lehre

Eintritt ab Sommer 2026

Das erwartet dich

Du wirst Teil unseres Service-Teams im neuen Hotel nōa schladming. Unser Anspruch ist klar: professioneller, ruhiger, aufmerksamer Service – mit echter Gastorientierung. Bei uns lernst du Schritt für Schritt, wie moderner Service auf 5-Sterne-Niveau funktioniert.

Deine Aufgaben

• Vorbereitung des Servicebereichs (Mise en Place)
• Gästebetreuung mit freundlichem, sicherem Auftreten
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mitwirken beim Frühstücks-, Lunch- und Abendservice
• Erlernen der Getränke- und Speisenkunde
• Arbeiten im Team und Unterstützung des Oberkellners

Was du mitbringst

• Freundliches, offenes Auftreten
• Lernbereitschaft und Interesse am Umgang mit Menschen
• Sauberes und ordentliches Arbeiten
• Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
• Gute Umgangsformen
• Guter Schulabschluss (Pflichtschule)

Was wir bieten

• Eine fundierte Ausbildung im modernen, gehobenen Service
• Persönliche Betreuung durch erfahrene Servicekräfte
• Ein wertschätzendes Umfeld mit klarer Struktur
• Verpflegung im Haus
• Sehr gute Chancen auf Übernahme nach der Lehre
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem neuen 5-Sterne-Hotel